溜肉段的做法，溜肉段怎么做请看步骤：1.肉切小块状2.用盐、十三香、料酒码味3.硬糊：面粉：淀粉(3:1)4.一点点加入水，差不多这样的状态)5.加点油6.尖椒切块7.姜切丝(炝锅)8.姜、蒜、葱(切末)蒜多一些青椒，胡萝卜配上肉段，颜色好看，而且味道上乘，营养全面。
这个做菜的配方以及思路是融合了百家之长，经过反复对比总结做出来的，希望你能够喜欢。食材猪里脊肉一块淀粉一小
【下厨房】溜肉段栏目为您推荐最受欢迎的溜肉段做法大全，溜肉段怎么做好吃的做法，正宗的溜肉段做法，更多好吃易做的溜肉段做法就来下厨房。1 里脊肉切小块加盐腌制10分钟；准备所有配菜2 这期间调一碗酱汁：生抽➕老抽➕淀粉➕鸡精➕糖➕料酒➕半碗水，搅匀备用3 腌好的肉加入和肉等量的玉米淀粉，再加少量水（水分
溜肉段的做法步骤点击查看大图1.猪瘦肉切成2*1cm左右的小段儿，用1汤匙生抽和1汤匙料酒腌15分钟左右点击查看大图2.加适量土豆淀粉和水，调成糊状上浆点击查看大图3.锅内放多些油，烧热后，将肉土豆淀粉适量胡萝卜1根溜肉段的做法步骤1 先把里脊肉切小块，加料酒，十三香，盐，生抽，姜片，腌制15分钟步骤2 面粉和土豆淀粉3比1,待里脊肉腌制好了之后加入步骤3 混合之后，搅拌均匀步骤4
＋﹏＋ 第一遍都炸完后开中大火将锅里的烧到油里面不再有劈啪的水声，将所有的炸过第一遍的肉段倒入锅中炸半分钟捞出，这时候肉段的外皮非常酥脆，里面非常的嫩滑，这时候撒上椒盐就是椒1、要把溜肉段做好，所用到的淀粉很重要，最好是用马铃薯淀粉，而其它的淀粉做出来的效果都不好.这次我准备了430克肉，这样我们大概要用到180克马铃薯淀粉，把淀粉放盘中，再加200
