一方面，在做饭过程中，煤气和液化气会释放出一氧化碳、二氧化碳、氮氧化物等有害气体，另一方面，炒菜时产生的油烟是一种成分非常复杂的由气、固、液三相混合而成的气溶胶。这些物质会④在厨房这样的密闭空间炒菜时，高温加热产生的油烟中含有苯并芘、挥发性亚硝胺、杂环胺等74种致癌物质，长期吸入这种油烟，会增加患肺癌的风险。⑤厨房油烟可以随空气侵入人体呼吸道
炒菜的油烟对身体有害吗相关问题，寻医问药有问必答，专家在线，免费解答，闻康网寻医问药社区有问必答栏目是全国最大最权威的健康生活在线有问必答平台肯定是有伤害的！特别是喜欢做爆炒类的菜品的姐妹要注意，相信你自己也能感觉到，炒完菜脸上明显比没炒菜之前油腻很多，这个就算是开吸油烟机也没办法完全避免的问题，油烟附着在皮
炒菜油烟对身体的危害主要表现在皮肤及肺部症状，由于每个人吸入的时间长短以及吸入的量不同，所以对于身体产生的危害情况也可能会存在一定的差异。1、皮肤症状：炒菜的油烟中六招减少油烟伤害1.控制油温中国人做菜重油，有油就有烟。炒菜时温度越高，油的分解、氧化速度就越快。因此，炒菜时油温要控制在五成热以下，油炸食物时油温不要超过七成热。需要注意
炒菜的时候有油烟是一件比较正常的事情，但是油烟过多，长期吸入油烟，对身体健康的危害比较大，尤其是对支气管和肺部产生危害，像患有慢性支气管炎的人群会加重病健康指导：你好：炒菜时吸到的油烟含有一氧化碳，它主要来自于燃料未能充分燃烧及烹调产生的油烟。由于
