病情分析：皮蛋放了六个月一般不能吃。皮蛋虽然是腌制食物，但是毕竟是通过发酵变性的，保质期也比较短。最多只能存放3到5个月左右，皮蛋保存太长时间会滋生很多细皮蛋一般能放3-6个月，不建议食用放了很长时间的皮蛋。在夏季气温较高的情况下，由于微生物生长较快容易引起食物腐坏，将皮蛋放在阴凉避光的环境中，一般可以存放3个月左右。而
松花蛋放久了还能吃吗松花蛋放久了一般不建议吃，松花蛋是腌制而成的食物，如果放置时间过长，可能会导致食物腐坏，从而造成细菌、真菌等微生物的滋生繁殖而引起变质，食用后可能皮蛋大概放3-5个月就不可以吃了，所存放的方式不同以及温度不同，变坏以至于不能吃的时间也有一定的偏差。同时也存在一些特殊情况，如果是已经破皮的皮蛋，一般2个小时以后就不能
一般情况下皮蛋可以保存3-5个月，如果是已经打开后的皮蛋，一定要在1-2小时内吃完，不要长时间暴露在空气中或放在冰箱里留着下顿吃，否则易感染沙门氏杆菌。因为沙门氏杆菌生长的适宜1、能吃：当松花蛋储存于冰箱内密封保存，同时未出现变质、腐坏现象，也未产生异常的气味，品尝时也未出现味道的改变，此时多提示松花蛋未发生变质现象，即使放置的时间长，也可以继
皮蛋放了6个月还能吃吗1 不建议吃了。皮蛋是通过混合纯碱、石灰、盐和氧化铅等材料，将鸭蛋放在碱性溶液中使蛋白质凝胶的特性，使其变成富有弹性的固体。皮蛋一般放5个月以上就不能吃了。一般情况下皮蛋可以保存3-5个月。如果是已经打开的皮蛋，一定要在1
