个人觉得，电炉火力弱适合煲汤，燃气灶火力猛适合爆炒，右撇子又相对较多，燃气灶放右边炒菜的时候，旁2、后期保养起来比较复杂一些，它们两者的保养方法不同，这样会导致保养频率比较高，如果没有保养好，就容易出现问题，让他们的使用寿命也会降低。气电两用燃气灶如何选择1、标识先要
(＊?↓˙＊) 电炉不适合做中餐，因为中餐讲究火候，电炉很难控温，因为即便你关了电炉炉子都还是热的，而且当你需要猛1、存在互相干扰的问题，炒菜的过程之中，燃气灶产生水汽，进入到电磁炉内部，导致电磁炉经常会出现问题。2、因为一个是通电的，一个通的燃气，后期保养也比较复杂。现在科技发展得比较
气电两用灶使用得当的话，是安全的。虽然气电两用灶台比普通单用灶台有很多优点，但也存在一些不容忽视的缺点。首先，电磁炉和燃气灶之间可能存在相互干扰的情况，因为燃气灶加热速度其次，由于它所占空间小，非常适合厨房面积小的家庭使用，灶台只需要预留一个安装口就可以了，这样不仅节省材料、降低了成本。还节省了空间，使用起来也更加顺手，非常符合国家节能
不容易清洁发热板上是高密度小孔，溢锅后很难清洁。所以本文选购以大气式灶为主！2.说完了火力，接着说点火方便性。燃气灶有电子脉冲和压电陶瓷两种点火方式。目前主流产品都是脉省电省气，低碳环保。3、气电双炉尤其适合厨房面积小的家庭和餐饮行业使用，不占空间。气电两用灶缺点1、电磁炉和燃气灶之间可能存在相互干扰的情况，因为燃气灶加热速度快，一般都用于炒菜等操作，
