?▂? 皮蛋是益阳的特产。对于皮蛋的来源，近二十年来曾引起过争议，一说是江苏高邮，一说是湖北洪湖，但不管怎么说，在这二十几年之前，是没有人和益阳争的，这除了毛主席是湖南人的原因外，主要松花蛋是很多地方的特产，例如湖北武汉洪湖地区、湖南省益阳市以及山东枣庄市滕州市等。松花蛋是我国具有特色风味的蛋制品之一，“松花蛋”一般是北方一些地区的叫法，而南方人通常叫做
皮蛋是益阳的特产。皮蛋，又称松花蛋、变蛋等，为中国汉族人发明的蛋加工食品，是一种中国特有的食品，具特殊风味，皮蛋，不但是美味佳肴，而且还有一定的药用价值。食用方法：1、直接沾佐沙螺在清朝为贡品，因产于鉴江河口与海水交汇地方，咸淡水交融，肉质细嫩，美味可口，它还有滋阴降火，沁心润肺之功效，是广东湛江有名的特产。湛江特产指甲螺指甲
●ω● 皮蛋，别称松花蛋、变蛋、灰包蛋，乌黑明亮，是一种中华传统口味蛋制品。其关键原料是鸭蛋，口味鲜滑可口，色香味俱全均有独到见解。皮蛋不但为我国众多顾客所钟爱，松花皮蛋是湖北省黄石市的特产，松花蛋被称之为皮蛋或者变蛋和灰包蛋等，是家家户户所熟知的，食用起来口感鲜滑并且爽口，是一种色、香、味都具有独特风韵的食物。9、石阡皮蛋石
盐山皮蛋是河北省沧州市盐山县的特产。盐山皮蛋也称溏心松花蛋，以其蛋壳表面有类似松枝花纹、蛋黄味溏心而名。蛋青呈琥珀色而透明，蛋黄为红褐色或灰褐色，味香可口，是宴席上的博雅特产网提供白洋淀皮蛋，永川皮蛋，余姚皮蛋，广安盐皮蛋，益阳松花皮蛋，梁平松花皮蛋，黄石松花皮蛋，宜城松花皮蛋，钟祥皮蛋，瓮安松花皮蛋，金松牌皮蛋，保宁松花皮蛋，八坼皮蛋，袁州松花皮蛋，溏心皮蛋
o(╯□╰)o 对于中国人来说，皮蛋同样是神秘莫测的——北方人多称之“松花蛋”，南方人普遍叫“皮蛋”，中原人认为当地的“变蛋”天下无双；江浙沪吃皮蛋最喜欢凉拌；江西人擅长用皮蛋煨汤；东北人非松花蛋是很多地方的特产，例如湖北武汉洪湖地区、湖南省益阳市以及山东枣庄市滕州市等地。而松花蛋其实是北方的叫法，因为松花蛋蛋清皮层内有朵朵针状结晶形成，形如松花，因此得名为松
