由于起酥油所具有的可塑性所决定，在食品加工中和面团混合时，能形成细条纹薄膜状。而在相同条件下，液体油只能分散成粒状或球状。用可塑性好的起酥油加工面团时，面团的延展性好影响婴幼儿和青少年正常的生长发育，并可能对中枢神经系统发育产生不良影响。建议少吃奶油蛋糕，代可可脂
同时如果机体无法消耗摄入的油脂，其还可能储存在体内，容易诱发高脂血症、脂肪肝等疾病，此时起酥油的危害相对较大。起酥油一般对人体有害，但适量的服用不会有太大的伤害，若食用过量时，可能会对身体造成一定危害，如会导致肥胖、高脂血症、心脑血管疾病等。1、肥胖，起酥油本身含有的热量高，吃
∩△∩ 1.起酥油(固体油) 这种是现在市面上大家都在使用，也是比较常见的这种，价格在110-140之间，价格比较实惠，比较耐用，不易发黑2.大豆油这种就比较贵，大概在150-190之间，炸出来的味道也起酥油是一种常见的食用油，多用于蛋糕、膨化食品等食物的制作。一般来说，适量食用起酥油并不会有太大危害，但当大量食用起酥油后，可能会对身体造成一定的影响，如导致肥胖、心
˙▂˙ 长期喜欢进食热食会引起食管黏膜的慢性炎症反应，增加食道癌变风险。对肺有害1、烟草不管是一手烟还是二手烟，烟草烟雾都被列为1类致癌物。香烟里含有近4000种的化学物质。而绝大部分同时经常吸入油烟也会刺激到鼻腔引起慢性鼻炎，严重了还会引起慢性阻塞性肺病，甚至会诱发肺癌，会影响到
