第一步：皮蛋去壳，在凉白开中清洗干净后，一分为四；然后把切好的皮蛋围绕盘子摆放好。第二步：半块嫩豆腐对半切开，再切成小块，放到盘中。第三步：香菜切成末，青葱切成葱花，小1、准备一块嫩一点的豆腐，凉拌的豆腐一定要选择嫩一点的豆腐，老豆腐更适合炖汤，煎炒，选择一块嫩豆腐，先切成薄片，之后切成细一点的长条，然后再切成豆腐丁，豆腐丁尽量切的小一点，之后
≥▽≤ 首页社区精选业务合作视频上传创作者服务新闻中心关于我们社会责任加入我们中文凉拌皮蛋豆腐的好吃做法。滑嫩开胃下饭又下发布于2022-07-29 16:04 波仔美食记一起来分1. 全部材料准备好：内酯豆腐口感滑嫩，特别适合凉拌；松花蛋选用大品牌无铅制作的。2. 内酯豆腐盒子底部4个角，用剪子剪掉一小块。3. 用手将盒子轻轻向上提，看，脱模完整，没有一点破
做法步骤：第1步、准备好的食材。豆腐一块，皮蛋2个。第2步、豆腐切小块。豆腐切块。第3步、放到锅里焯水。第4步、葱香菜蒜切沫。第5步、碗中加酱油2勺糖1勺陈醋1勺香油半空口能吃一盘做法不复杂用到的材料：皮蛋内脂豆腐/嫩豆腐(注意看一下豆腐是不是即食的不是即食的需要过水焯一下) 葱蒜生抽蚝油陈醋盐糖干红辣椒辣椒面杭椒/螺丝椒1. 葱
第五步：准备一个大点的圆盘，把切好的豆腐摆在圆盘中间，皮蛋依次摆在豆腐外围，围住里面的豆腐。第六步：摆好后，将调好的料汁浇在皮蛋和豆腐上面，这样凉拌皮蛋豆腐就做好了。白1.所需食材准备就绪，嫩豆提前入蒸锅蒸十分钟，去除豆腥味。2.皮蛋剥壳冲洗干净，色泽太漂亮了。3.改刀装盘。4.嫩豆腐改刀放入。5.放入葱花，锅中入油烧热淋入。6
