病情分析：放了10个月的皮蛋不能吃。一般情况下皮蛋可以保存3-5个月，如果是已经打开后的皮蛋，一定要在1-2小时内吃完，不要长时间暴露在空气中或放在冰箱里留着下顿吃，否则容易闻一下放了10个月的皮蛋，如果有酸味和腐臭味，就是完全不能食用的，如果没有异味，闻着像是蛋的味道，那就可以考虑吃了。3. 尝一尝味道我们有一个普遍的口感认识
皮蛋、各类罐头、火腿忌吃的调味料大料、味精、桂皮、八角、五香粉、芥末、肉桂忌吃的零食冰淇淋、槟榔、烧烤、臭豆腐、辣条忌喝的饮料功能性饮料、酒糟、可乐、浓茶、咖啡不建议吃。皮蛋属于一种腌制食品，相对来说保质期还是比较长的，一般需要将其置于阴凉、通风、干燥处进行保存，对于散装的皮蛋来说一般可以保存1-3个月左右，而
ゃōゃ 放了10个月的皮蛋不能吃。皮蛋一般也叫做松花蛋，主要原材料是鸭蛋，也可以是蛋或者其它禽类的蛋，口感鲜滑爽口，微咸，色香味均有独到之处。经过特殊的加工方式绿色小老头12-09 回复我一直以为黄色的是鸡蛋，黑色的是鸭蛋Anna 12-09 回复黄金皮蛋为啥不能吃？查看更多评论笔记作者叮铃铛啷用户协议隐私政策侵权投诉指引社区规范沪I
如果没有变质，可以吃的，不过，皮蛋不宜放冰箱里保存。一般来说，蛋类都适合贮藏在冰箱的冷藏室保鲜，但是皮蛋(松如果皮蛋放了很长时间，比如半年以上，通常不建议食用。因为皮蛋放的时间过长不仅会导致皮蛋口味改变，还会造成细菌、真菌等微生物滋生引起变质，患者食用后可能会出现腹痛、呕吐
