如果是鸡蛋腌制出来的皮蛋吃起来的口味可能会稍微淡一些，但是如果是黑色的皮蛋的话，在吃的时候味道都会相对浓一些，腥臭味也会比较重一些，但是对于那些喜欢吃皮蛋的人来说，这种通常黑色皮蛋的普及度要高很多，在全国各地基本都能见到，而黄色皮蛋不一样每个商店都有卖。在口感方面呢，黑色皮蛋的味道比较浓郁，而黄皮蛋则相对会淡一些，看起来也更加美观，所以很多
白皮蛋和黑皮蛋的区别图片
第一，两种皮蛋用不同的“蛋”相信大家都猜到黑色皮蛋用的是鸭蛋做的了吧？而金黄色的皮蛋也叫皮蛋，但是它的原材料可不是鸭蛋，它是用鸡蛋做的，鸡蛋的蛋黄和蛋清更加分明，做出来这种营养学家：白色蛋壳和深色蛋壳鸡蛋之间并无区别据西班牙《先锋报》援引营养学家艾托•桑切斯的话报道，白壳鸡蛋和深色蛋壳鸡蛋具备相同属性。专家解释称，蛋壳的颜色取决于母鸡传
白皮蛋和黑皮蛋的区别是什么
∪ω∪ 如果是shì鸡蛋dàn腌制出来的皮蛋dàn吃起来的口味wèi可能会稍微淡一些xiē,但dàn是shì如果是shì黑色的皮蛋dàn的话，在zài吃的时候味wèi道都会相对浓一不仅口味不同，而且做法也不同。首先，两种皮蛋使用不同的“蛋”我相信大家都猜到这个黑皮蛋是用鸭蛋做的，对吧？金皮蛋也叫皮蛋，但它的原料不是鸭蛋。它是鸡蛋做的。蛋黄和蛋清更透
白皮蛋和黑皮蛋的区别在哪里
首先，是原材料的不同，如同蜜蜡般黄色的皮蛋，原材料是鸡蛋，蛋清和蛋黄的配比也不相同，俗称“变蛋”；而看起来黝黑黝黑的黑色皮蛋，原材料是鸭蛋，蛋清和蛋黄配料较重，放置时黑褐色的皮蛋加入的物质多一些，比如茶叶水，所以颜色会比较深；而淡黄色的皮蛋就没加这些物质，直接用碱性溶液浸泡而成。还有一种情况，褐色皮蛋是用鸭蛋做的，淡黄色皮蛋是用鸡蛋
