皮蛋3个、内脂豆腐/嫩豆腐一盒、盐、生抽、陈醋、香油、葱末、姜末、红辣椒1个、葱花、香菜叶。【制作步骤】1、豆腐取出，切成片，用开水冲泡。小心别把豆腐弄碎了。2.将它们分第3步、放入陈醋第4步、放入糖第5步、放入鸡精第6步、放入花椒油，拌匀，调成汁第7步、豆腐扣到盘内，皮蛋切成块，葱切成葱花，红辣椒切圈，撒到豆腐和皮蛋上，浇上调好的调味
●０● 吃起来都很爽口开胃😄,而且吃水煮肉片等也很解辣🤭 准备食材：一盒内酯豆腐，两个皮蛋，3、4瓣蒜，适量葱花、小米辣和杭椒(根据个人口味调整) 1⃣豆腐划刀直接倒入盘中(在豆腐盒底部边1.碗里放入酱油2.放入盐3.放入陈醋4.放入糖5.放入鸡精6.放入花椒油，拌匀，调成汁7.豆腐扣到盘内，皮蛋切成块，葱切成葱花，红辣椒切圈，撒到豆腐和皮蛋上，浇上调好的调味汁即可8.吃的时
目前4个回答，吾名帝彰回答了：将大蒜剥开，切成蒜蓉放到碗里，接着依次往里面加入生抽、盐、陈醋、糖、凉白开、香油和辣椒油，用筷子搅拌均匀，这样皮蛋豆腐的调料汁就完成了，口感皮蛋豆腐的详细做法步骤：1、看图片准备食材2、内脂豆腐脱模3、切片4、放香菜香葱小米椒5、花生碎6、放酱油和陈醋7、可以吃啦8、可以吃啦9
4. 重点是调料汁：盐、糖、生抽、陈醋、麻油、香油适量，蒜末、青红椒碎适量，混合搅匀。这里要强调2种调味料不能少，蒜末和陈醋，有了蒜香和陈醋的酸香，这道凉拌菜会更加有爽口2,将刀沾些醋(个人认为陈醋比较好)切皮蛋放在豆腐上。3,在上面放上蒜末和青椒末，在切入少许葱花放在上吗4,调汁，碗中放入醋，酱油，耗油一点，糖，辣椒油，和一点麻油淋在菜上。皮蛋豆腐的烹饪技巧
真的无敌好吃！!空口能吃一盘做法不复杂用到的材料：皮蛋内脂豆腐/嫩豆腐(注意看一下豆腐是不是即食的不是即食的需要过水焯一下) 葱蒜生抽蚝油陈醋盐糖干红辣椒辣椒面杭9、小米辣蒜蓉以及姜末全部放入一个小碗里面，然后淋入热油激发出里面的香味，之后开始调味，添加盐鸡精白糖提鲜，再放入生抽陈醋耗油，再放入一些香菜碎，充分地搅拌均匀。10、将
