这是可以正常食用的，皮蛋外表本身便包裹着一层石灰混合物质，这是从开始就有的，后面这些石灰混合物质会和鸡蛋类发生化学反应，进而形成皮蛋。所以我们吃的时候已有些皮蛋上有松枝样的花纹，还能放心食用吗？能，这是正常现象不能，可能不干净答案：能，这是正常现象相关介绍：皮蛋又称松花蛋、变蛋等，正常的皮蛋是为墨绿色且有松花及富弹性。蛋
本题正确答案：能，这是正常现象。解析：皮蛋又被称为松花蛋，虽然颜色看上去不太漂亮，但是吃起来口味独特。皮蛋上的松枝样花纹是制作过程中某种物质的结晶，是属于正常现象，因此1 皮蛋上有松枝样的花纹，也是可以吃的。皮蛋上有松枝样的花纹是正常现象，之所以皮蛋上会有松枝花纹，是因为皮蛋的蛋白质和石灰发生了反应，从而形式成了松枝样的花纹，但是不影响
正确答案：能，这是正常现象。解析：皮蛋，由于表层有松枝样美丽的花纹，又被大家称为“松花蛋”。至于蛋皮上松花形成的原理，主要是蛋白中的镁离子和蛋清中蛋白质1、皮蛋上有松枝样的花纹是正常现象，能继续吃。之所以皮蛋上会有松枝花纹是因为皮蛋的蛋白里面含有石灰混合物，这种物质会和碱发生反应，这些松枝花纹就是反应后
皮蛋有花纹是可以吃的。雪花状的东西就叫松花(像松树针叶一样)，那是松花蛋的标志，雪花多说明蛋质量好不能，可能不干净答案：能，这是正常现象答案解析皮蛋，由于表层有松枝样美丽的花纹，又被大家称为“松花蛋”。腌制后的皮蛋，蛋白呈晶莹通透的褐色为上品，如出现
