一个皮蛋切成4瓣放在盘中，多余的切成皮蛋碎撒在豆腐上🔍🔍用刀切皮蛋很容易粘刀，可以切一下用水冲一下，这样就很轻松切掉哦～或者用线拉开也可3️⃣调料汁❗️3勺生抽，3勺陈醋，蚝油1调料：红辣椒一个、香葱几棵、蚝油5克、生抽5克、白糖3克、盐2克、鸡精2克制作方法：1.锅中添水放一勺盐，把豆腐放里边，开大火烧开后，转小火煮3分钟左右捞出来放入碗中用饭勺捣
食物调料：皮蛋、北豆腐、蒜头、姜片、小米椒、香莱、白醋、生抽酱油（或是生抽）、芝麻油、盐、白砂糖、味精。制作过程：最先，提前准备3-4枚的皮蛋，先将他们的机壳剥去，再找根1、准备好三个皮蛋一块内酯豆腐（豆腐我只用半块）。2、豆腐切片，皮蛋一分为四，排盘准备好（皮蛋一切为四最简单，想要摆盘更漂亮，一分为八更精致）。我们当地皮蛋直接吃，不蒸
皮蛋切碎（大小可根据喜好来）扑在切好的豆腐上，淋上味汁，撒上芝麻、花生碎、拿勺子舀着吃吧！凉菜第1步、食材，豆腐一盒，皮蛋，花生米适量，第2步、豆腐加点盐焯水，增加韧性，第3步、切点小香葱，皮蛋切碎，第4步、豆腐捞出入盘，洒上小香葱，皮蛋，第5步、洒上花生碎，调味，加入味极鲜
加入生抽和香醋，拌匀。将调味汁浇在豆腐上。撒少许葱花即可。或者准备皮蛋，用刀切开，或者用细线切开。然后把嫩豆腐切成厚片，放入盘中摆整齐，接着把皮蛋也摆[赞R][赞R][赞R]
˙△˙ 🌻准备好食材：
🌸莫干山内酯豆腐1盒，皮蛋2枚，蒜泥10克，小米椒、葱花适量，调料（生抽1汤勺、辣油1勺、香油半勺）。
🌻制作方法：
🌸豆腐和皮蛋放入蒸锅中蒸2分钟，这样豆腐不
