張小厨教做菜关注年夜饭必备的皮蛋豆腐，寓意花开富贵，好看还好吃！#年夜饭#皮蛋豆腐#年夜饭吃什么01-12 共10+ 条评论登录查看更多评论搭配皮蛋和薄荷，也让内酯豆腐的味道变得更好，皮蛋的鲜香，薄荷的清爽，让这道薄荷皮蛋豆腐变得更加美味。【菜名】：薄荷皮蛋豆腐【所需配料】：鲜薄荷、皮蛋、内酯豆腐【烹饪
≥▽≤ 再把料汁均匀地淋在皮蛋豆腐上即可。食材多样，色泽诱人，豆腐提前加盐煮了可以增加底味，再配上料汁非常鲜美，静置一会更加入味好吃。皮蛋滑嫩鲜美、清凉爽口。【Allie碎碎念】21、蒸锅做水烧开，把洗净的皮蛋豆腐放进去，大火蒸3到5分钟，多加这一步，可以去除豆腥味和减少皮蛋的异味2、这个期间我们把配料切一下，蒜子拍一下切末，小米椒切圈，小葱切末，把
4、皮蛋煮5分钟，放凉剥去外壳，松花很漂亮，然后切成八瓣摆盘皮蛋豆腐食材简单，主要是嫩豆腐和皮蛋，皮蛋煮熟松花很漂亮，凉拌汁中姜蒜末必不可少，这样风味更佳，喜欢吃辣放辣9、再在中间填上皮蛋块。10、在碗中加入切好的香菜，小葱，小米辣加2勺生抽，2勺蚝油，1勺米醋，1勺香油，适量盐，白糖和白芝麻，搅拌均匀成料汁。11、将料汁浇在皮蛋上。12、简单
做这道皮蛋豆腐尽量选择新鲜的内酯豆腐哦，烹饪之前还要将豆腐盒中的水分处理干净。【菜品】皮蛋豆腐【烹饪食材】皮蛋一百克，大豆腐一百克，香菜五克，小米辣五克，小葱五克，生抽五家常皮蛋豆腐原料：香菜、豆腐、红辣椒、皮蛋、葱、糖、盐、味精、米醋。做法步骤：第1步、准备原材料皮蛋、豆腐、葱、香菜备用第2步、豆腐在锅中蒸5分钟凉透后切成小块状第3步
