＋△＋ 皮蛋有两种，一种是软心皮蛋，一种是硬心皮蛋。两种皮蛋都好吃，只是个人喜好不同，选择就不同。糊状内仁就是软心皮蛋。一般来说，保存时间长或保存过程中保存不当的都是皮蛋可能变质的情况，皮蛋变质后容易产生细菌，有异味，变质的皮蛋弹性会变差，蛋体会变弱。皮蛋变质了还能吃吗皮蛋变质后
它属于咸鸭蛋的延伸食物，其中皮蛋中的蛋白质能刺激消化器官，增进食欲，使营养易于消化。由于皮蛋的制作过程使用石灰等强碱物质，能够帮助中和分泌过多的胃酸。皮蛋好吃，但是由于松花蛋如果年了那就是坏了不能松花蛋如果粘了那就是坏了不能吃了说话，但是要放温度稍微低一点儿的地方存放的。如果打开以后它就会粘，粘了以后就会。产生各种
放置的时间不长，可以打开的时间过早，这样子话那你得需要松花蛋再放置一段时间就可以了。皮蛋切开里面是稀的是否可以吃，需根据具体情况进行判断，如果没有出现变质的情况，则可以吃，如果没有发生变质，则不可以吃。1、可以吃：皮蛋切开里面是稀的，有可能是由于烧制的
