5 岩院村秀山县海洋乡岩院村，当地村民由元末明初由江西迁入此地聚集而成。这里是以土家族为主的少数民族聚居地，土家族占全村人口90%，也是国家级非物质文化遗传花灯二人转的发源秀山米豆腐食俗秀山著名的小吃——米豆腐，用大米淘洗浸泡后加水磨成米浆，然后大火熬制，整个过程讲究的是时间与分量，特别是添加的石灰不宜过多，也不宜过少，石灰加多了碱性过重，制作出来的米豆腐味
重庆市秀山土家族苗族自治县位于渝、湘、鄂、黔交界的武陵山腹地，蕴藏着极为丰富的民族民间文化艺术，秀山花灯以歌舞表演为主，是集歌、舞、戏剧、仪式、吹打、纸扎等艺术于一体的综合性表演艺术。平茶土司衙署暨祖庙位于秀山县清溪场镇司城村，时代为清。2019年，平茶土司衙署暨祖庙被重庆市人民政府公布为第三批重庆市文物保护单位。……详细] 6、客寨桥客寨桥位于秀山土家族苗族自治县龙凤
≥▽≤ 彭兴茂男，土家族，1957年生，重庆秀山人，国家级非物质文化遗产项目秀山花灯代表性传承人。1964年拜著名花灯艺人潘光兵为师，跟随花灯班走村串寨跳花灯。其天资聪摘要：秀山文化具有悠久的历史，图腾文化是秀山少数名民族文化中不可或缺的重要组成部分，涉及少数民族社会生产生活的各个领域，其原有和现存的图腾文化方面资料丰
近年来，重庆市秀山苗族土家族自治县采取三项措施，着力守护非物质文化遗产，进一步促进少数民族文化繁荣发展。一是传承保护再加力。建立健全“非遗”保护机制，建卢浮宫世界非遗展会上，秀山紫砂石壶、秀山竹编、金珠苗绣、龙凤花烛、秀山书法及国画作品等受到了法国民众的广泛关注。重庆秀山县武陵风文化艺术有限责任公
