油烟中含有的多环芳烃(PAHs)对人类和动物都有神经毒性，烹调油烟可能通过对中枢神经系统的毒性作用影响睡眠觉醒周期，造成睡眠障碍，使人产生睡眠时间缩短、主观睡眠质量差等问题。厨房油烟确实是阻碍我们发挥的最大障碍并且厨房油烟已成主妇健康的最大隐患厨房油烟，究竟都有哪些危害又应该如何解决在厨房做菜的过程中，由于食用油受到高温影响，会出现油烟，煤
当油烟机长期不清洗，不仅表面油污多，内部叶轮长时间带着油污旋转，不仅转速变慢，而且易变形，影响抽油烟效果，而且机内堆积的油污会使排气不顺畅，增加油烟在厨房的扩散，于是妈妈们只厨房油烟含有300多种有害成分，比如肺癌致癌物DNP，做一顿饭产生的油烟中还有的DNP是新鲜空气的188倍之
而且肺癌的死亡率居所有癌症第一位，是危害健康的主要恶性肿瘤之一。·除了我们熟知的香烟，二手烟，汽车尾气，工业废气等因素外，其实厨房油烟也是诱发肺癌的重要原因之一。烹饪油再高烹饪时产生的油烟污染属于室内空气污染的一种。有研究表明长期吸入食物烹饪过程中产生的油烟与女性肿瘤发生
炒菜的油烟会给人们的身体和皮肤带来影响这就是很多女性不愿意下厨的原因。厨房里的油烟实在太大了，长时间吸入会对我们的肺造成影响，油烟里面有很多有害物质，长时间在厨房操作后便出现头痛、胸闷、眼痒、鼻塞、耳鸣等，如果在厨房时间较为集中，时间较长、严重的话还会导致失眠，记忆力减退、支气管炎、肺炎等“醉油综合症
