地道东北菜——溜肉段的做法步骤步骤1 80克马铃薯淀粉，不能用红薯淀粉或者玉米淀粉，炸的时候会容易粘连。焦溜类的菜比如咕咾肉，松鼠鱼，锅包肉都需要马铃薯淀粉步骤2 加水，把淀粉【溜肉段】1.猪里脊切成小块，放入盐、土豆淀粉、水，抓匀，会非常的粘稠，但是淀粉并不是结块的状态。注意观察一下；2.锅里放入油，油温6成热的时候，一块块的放入裹好粉浆的肉块，炸制定
溜肉段的做法步骤将做法保存到手机步骤1 里脊肉反复清洗干净，先切长条，在切小块。步骤2 倒入土豆淀粉和少许清水，不要一次性倒太多清水，一定要是粘稠的状态，加点食用油，带上溜肉段做法步骤1.准备材料2.猪肉洗净，切成条状3.加入1小勺盐4.加入1小勺白酒，拌匀腌制15分钟5.淀粉中加入1个蛋清6.加入腌制好的肉，给肉挂浆7.锅中油六七成热8.将肉段
【东北溜肉段】主要食材：里脊肉、青椒、大蒜、生姜【制作方法】1.里脊肉切小段，厚一些，薄的话就成肉片了。2.大厨说挂糊这一步很关键：淀粉用清水稀释放置15分钟以上，倒掉上面1、主料：猪里脊肉约300g、青椒适量、红尖椒适量、鸡蛋2个、面粉约10g、大葱适量、姜适量、蒜适量、料酒适量、酱油适量、淀粉约30g、糖适量、嫩肉粉适量、盐适
∪▂∪ 烹饪步骤：1.将猪肉切成适量大小的块状放入容器中，再调入生抽、料酒、鸡蛋清和少许盐，抓拌均匀腌制十五分钟。2.茄子去皮切滚刀块放入一个较大的容器中，然后均匀的掸上清水，再撒适量分享一个正宗东北老式溜肉段的做法步骤详分享一个正宗东北老式溜肉段的做法，步骤非常详细，如果您看完视频，我保证你做出的溜肉段比饭店的还好吃，赶紧收藏做给家人尝尝吧！#美食#家常
