五香松花蛋的做法简介今天带来的是五香松花蛋,注意调料根据自己口味适量增减。食材松花蛋30个姜3片生抽3勺老抽2勺盐少许糖一点点香叶2片葱1根桂皮1块花椒10粒豆果美食五香松花蛋栏目为您推荐五香松花蛋做法大全,五香松花蛋怎么做好吃技巧分享,五香松花蛋最正宗的做法和五香松花蛋家常做法推荐,更多五香松花蛋的简单做法就来豆果美食。
1 把碱面、食盐、石灰、黄土、广丹置于缸内,其它原料放入锅里熬煮,待各种原料下齐后退火,将煮好的料水转入碱面、石灰缸内,搅拌均匀,过滤后冷却泡蛋。浸泡期约5~6天。冷天需五香松花蛋的做法步骤1 鹌鹑蛋洗净,有磕碎的要挑出去步骤2 凉水下锅,水开后煮5分钟步骤3 锅里放姜片,辣椒,葱段,八角香叶,生抽老抽糖,盐,大火烧开转小火煮20分钟步骤4 然后把蛋皮敲碎,泡在
∪▂∪ 河南省确山县生产的五香松花蛋别开生面,除坚持传统松花蛋的色、香、味外,具有奇特的五香味,而且成熟期短,故称疾速五香松花蛋。一、浸泡法:质料配方(鲜鸭蛋150五香松花蛋河南省确山县生产的五香松花蛋别具一格,除保持传统松花蛋的色、香、味外,具有独特的五香味,而且成熟期短,故称快速五香松花蛋。一、浸泡法:原料配方(鲜鸭蛋150枚)碱面5公斤桂南100克
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