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五香松花蛋,松花蛋的正确吃法

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1 把碱面、食盐、石灰、黄土、广丹置于缸内,其它原料放入锅里熬煮,待各种原料下齐后退火,将煮好的料水转入碱面、石灰缸内,搅拌均匀,过滤后冷却泡蛋。浸泡期约5~6天。冷天需五香松花蛋的做法步骤1 鹌鹑蛋洗净,有磕碎的要挑出去步骤2 凉水下锅,水开后煮5分钟步骤3 锅里放姜片,辣椒,葱段,八角香叶,生抽老抽糖,盐,大火烧开转小火煮20分钟步骤4 然后把蛋皮敲碎,泡在

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