最好不要吃吃的时候可以;可以将皮蛋多腌制一段时间,因为造成皮蛋没有完全凝固的主要原因就是腌制时间较短也可以将皮蛋放进蒸锅内蒸制一段时间,皮蛋蒸煮后就会凝固皮蛋因为做法不同皮蛋黄是稀的怎么处理1 具体操作如下。现在市场上购买的松花蛋,有的买回来蛋清很松散,蛋黄也是糖心的,如果实在吃不下去可以选择用锅蒸一下,熟了再吃这样
1、皮蛋蛋黄是稀的怎么办而且还是黄色
皮蛋里边是稀的该怎么办可以吃的,如今销售市场上选购的皮蛋,有的买回去鸡蛋清很疏松,鸡蛋黄也是糖心的,假如确实吃不下来能够挑选用锅蒸一下,熟透再吃那样就凝做皮蛋会在鸡蛋或者鸭蛋外面包上黄泥和混合纯碱、石灰、食盐等,吃的时候再拿出来洗净处理即可。有的时候皮蛋打开里面还是稀的,这种一般是腌的时间短了,如果是有
2、皮蛋怎么分辨不能吃了
精选回答皮蛋里面是稀的其实方法很简单,那就是在将松花蛋剥去外面的泥料后,再上笼蒸几分钟。由于蒸过的松花蛋蛋膜会自动粘在蛋壳上,因此这样剥壳时便很容易脱壳,而且也容易★皮蛋里面是稀的怎么办可以吃的,现在市场上购买的松花蛋,有的买回来蛋清很松散,蛋黄也是糖心的,如果实在吃不下去可以选择用锅蒸一下,熟了再吃这样就凝实很多,因为松花蛋含
3、皮蛋蛋黄是稀的怎么办呢
>△< 将蛋纵剖,可见蛋黄呈浅褐或浅黄色,中心较稀。劣质皮蛋有刺鼻恶臭味或有霉味。将松花蛋放在手掌中轻轻地掂一掂,品质好的松花蛋颤动大,无颤动松花蛋的品质较如果感觉口感不是特别好,可以放在开水中再煮10分钟左右,可以将皮蛋完全煮熟,不会再出现皮蛋切开蛋黄是稀的情况。但如果将皮蛋切开之后出现了明显恶臭或发霉的味道,可能是皮蛋